最新发布的中央一号文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。
　　据农业部副部长危朝安介绍，目前我国规模以上农产品加工企业从业人数有１７８５万人。农产品加工业已经成为国民经济发展中总量最大、发展最快、对“三农”带动最大的支柱产业之一。
　　据了解，目前全国共有农业产业化龙头企业６．１万家，其中国家级的龙头企业５８０多家，省级重点龙头企业３７５０多家。这些企业带动农户８７２６万户，占全国农户总数的３５．２％，参与农业产业化经营的农户比普通农户每户年平均增收１３００多元。根据对１８７家国家重点龙头企业调查，有１２４家企业拥有独立的研发机构。
　　中央一号文件指出，中央和省级财政要专门安排扶持农产品加工的补助资金，支持龙头企业开展技术引进和技术改造。要完善农产品加工业增值税政策，减轻农产品加工企业税负。落实扶持农业产业化经营的各项政策，各级财政要逐步增加对农业产业化的资金投入。农业综合开发资金要积极支持农业产业化发展。金融机构要加大对龙头企业的信贷支持，重点解决农产品收购资金困难问题。有关部门要加强对龙头企业的指导和服务。
　　危朝安表示，根据《农产品加工业“十一五”规划》，到“十一五”末，我国将培育一批年销售收入超过１００亿元和超过５０亿元的龙头企业，农产品加工转化率将达到６０％，主要农产品深加工比例将达到４０％以上。